企業活動情報｜明治産業

防災食を「おいしく楽しく」消費・補充！あ！めいじんぐ俱楽部第24期「ストック美食部」参加者募集

2025年09月08日

「気づいたら防災食の賞味期限が切れていた」「缶詰や乾物はワンパターンで使いづらい」――そんな"防災備蓄食あるある"を解決する料理教室

当社がCSR活動の一環として運営する「あ！めいじんぐ俱楽部」第24期の企画「ストック美食部」（全3回）の参加者を募集いたします。

「あ！めいじんぐ俱楽部」について

「あ！めいじんぐ俱楽部」は、社会貢献活動の一環として、地域に楽しく学べるコミュニティの場を創りたいという当社の思いから2010年にスタートした「オトナの部活動」です。その時々の旬なテーマで開催され、一般募集により集まった参加者たちと共に活動しています。

第24期テーマ『ストック美食部』

「気づいたら防災食の賞味期限が切れていた」

「缶詰や乾物はワンパターンで使いづらい」

----そんな"防災食あるある"を解決するのが「ストック美食部」です。

プロの料理人が、防災備蓄食材をアレンジして、普段の食卓で美味しく楽しむレシピを伝授。イタリアンや炊き込みご飯、スイーツまで、備蓄が"ふだんのごちそう"になる体験を提供します。

講師：「シークレットレストランK」オーナーシェフ　舟木慧氏

中村学園大学栄養科学部を卒業後、タカクラホテル福岡洋食部で副料理長として指揮をとる。その後、西中洲のジビエ料理専門店にて店長を務める。全国の料理コンクールで数々の受賞歴を持ち、2020年にはドイツで開催された西洋料理を極める料理大会の最高峰「世界料理オリンピック」の個人部門でブロンズメダルを獲得。2023年には『シークレットレストランK』をオープン。現在は、企業の商品開発や料理講習、出張料理イベント、専門学校や大学での講師など、多彩な食の現場で活躍中。また、九州で唯一の女性氷彫刻師として、各地のイベントで氷の芸術を披露している。